Sumaklı Soğan Salatası
Kebap, köfte ve pilavların yanında olmazsa olmaz; acılığı alınmış soğan, sumak ve maydanoz.
- Hazırlık
- 10 dakika
- Porsiyon
- 4 kişilik
Malzemeler
- 2 kuru soğan, piyazlık doğranmış
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı sumak
- ½ demet maydanoz
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Pul biber
Altı çizili malzemeler Terrakilis ürünüdür; tıklayarak ürün sayfasına gidebilirsiniz.
Yapılışı
- Soğanları ince piyazlık doğrayın, tuzla ovuşturun.
- Soğanları yıkayıp suyunu iyice süzün; böylece acılığı alınır.
- Sumak, kıyılmış maydanoz ve pul biberle karıştırın.
- Nar ekşisi ve zeytinyağını gezdirip servis edin.
